Barış Yüksel

Hizmet alanları

Tıbbi öyküye ve yaşam tarzına özel klinik beslenme hizmetleri

Her hizmet; danışanın laboratuvar sonuçları, yaşam temposu ve beslenme alışkanlıklarının birlikte değerlendirildiği, kanıta dayalı bir takip ilişkisine dönüşür. Görüşmeler Darıca’daki klinikte veya online yapılır.

01 · Hizmet alanı

Bariatrik Cerrahi Sonrası Beslenme

Sleeve gastrektomi (tüp mide), gastrik bypass ve benzeri bariatrik cerrahi süreçlerinde ameliyat öncesi hazırlık planından 12. ay stabilizasyonuna ve sonrasına uzanan yapılandırılmış takip. Her aşamada protein hedefi, sıvı tüketimi, vitamin–mineral durumu ve yeme davranışı birlikte değerlendirilir.

  • Ameliyat öncesi metabolik hazırlık
  • Sıvı → püre → yumuşak → normal geçiş yönetimi
  • Vitamin–mineral takibi (B12, demir, kalsiyum, D vitamini)
  • Dumping sendromu ve protein eksikliği önleme
  • Uzun dönem kilo geri alımının erken tespiti

02 · Hizmet alanı

Onkoloji Beslenmesi

Onkoloji hastalarında beslenme; tedaviye uyum ve yaşam kalitesinin önemli belirleyicilerinden biridir. Kemoterapi ve radyoterapi yan etkileri, kilo kaybı ve kas kaybı birlikte değerlendirilerek tedavi ekibiyle uyumlu bir plan oluşturulur.

  • Bulantı, kusma ve tat değişikliği yönetimi
  • Kalori–protein hedeflerinin korunması
  • Kas kaybına karşı beslenme desteği
  • Tedavi sonrası iyileşme dönemi takibi
  • Onkoloji ekibiyle koordinasyon

03 · Hizmet alanı

Diyabet ve İnsülin Direnci

Tip 2 diyabet, prediyabet ve insülin direncinde kan şekeri kontrolü; karbonhidrat kalitesi, porsiyon ve öğün dağılımıyla birlikte yaşam tarzı bağlamında ele alınır. Hedef, hekiminizin belirlediği çerçeveyi gerçek hayata uyarlamaktır.

  • Karbonhidrat kalitesi ve porsiyon yaklaşımı
  • İnsülin direnci için öğün düzeni
  • Egzersizle uyumlu plan
  • Hipoglisemi riskine karşı dikkat noktaları
  • HbA1c ve laboratuvar takibiyle güncelleme

04 · Hizmet alanı

Kardiyometabolik Beslenme

LDL kolesterol, trigliserid, kan basıncı ve karaciğer yağlanması gibi kardiyometabolik göstergeler; Akdeniz tipi beslenme temelli, doymuş yağ, tuz ve rafine karbonhidrat sınırlamasıyla ele alınır.

  • Lipid profilinin beslenme açısından yorumlanması
  • Akdeniz tipi beslenme uyarlaması
  • Tuz kısıtlamasının pratik uygulaması
  • Karaciğer yağlanması (MASLD) için beslenme planı
  • İlaç–beslenme etkileşimi farkındalığı

05 · Hizmet alanı

Kilo Yönetimi

Kalıcı kilo kontrolü; günlük enerji dengesi kadar uyku, stres ve hareket düzenini de gerektirir. Hedef; sosyal yaşamı gereksiz yere kısıtlamayan, özel günlere uyum sağlayabilen, kişiye özgü bir öğün planı oluşturmaktır.

  • Yaşam tarzına dayalı enerji dengesi
  • Sosyal yemekler için pratik kararlar
  • Aralıklı tartım ve ölçüm takibi
  • Plato dönemlerinde plan revizyonu
  • Kilo geri alımı sonrası yeniden yapılanma